e plus important est de ne pas trop cuire les cookies quelque soit la recette ! C’est incontestablement la clef du succès ! Cette recette est celle de Jamie Oliver j ai seulement remplacé le beurre doux par du beurre salé.
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Une tuerie. Je ne peux pas vous dire autre chose, c ‘est à tomber. J’ai trouvé la recette dans le livre « apéro dînatoire » de SOLAR (collection Masterchef).Je n’ai rien changé, tout est parfait dans cette recette régressive à souhait ! Il y a 3 couches : une pâte, du caramel et du chocolat. Aïe Aïe Aîe ! Read more
Cest gras – très – , sucré, pas healthy du tout mais que c’est bon – très – ! Puis c’est – très – facile à faire. Recette tirée d’une recette de Trish Deseine avec quelques très petites modifications. Read more
Une autre recette de cookies que celle de ma copine Stasha, tout aussi bonne : bien moelleux à l’intérieur! Hyper rapide à faire pour un maximum de succès 😉 Read more
C’est trop bon les petits biscuits. Je me suis baladée sur le blog de ma mastercop (nom pour signifier que l’on a participé à Masterchef 3 toutes les deux 😉 ) Virginie : ses desserts sont très jolis, on était à côté lors des selections à Marseille, sélections qu’on a passé avec brio ! Donc je ne me fais aucun soucis sur ses recettes de choses sucrées. Je recopie donc mot pour mot (presque) la recette de Virginie mais l’original est là. Et vraiment ils sont très très bons ces petits biscuits avec ce petit goût de citron vert. Read more
Je vais encore vous dire que c’est une tuerie, mais c est vrai ! Mon homme, mes enfants et moi nous nous sommes jetés dessus. Ni une ni deux il n en restait plus. C ‘est un mélange petit-beurre, chocolat, beurre recouvert de pâte à sucre. De la bombe! Read more
Comme je vous l’ai dit dans le post précédent, j ai acheté le dernier livre de chez SOLAR : « A partager » de E. Frechon. Je n’ai évidemment pas encore tout fait, mais le livre me plait beaucoup. Donc en début de semaine le clafoutis, et hier je fêtais l’anniversaire de mon fils et j’ai eu une envie de ces gros palmitos qui me font de l’œil dans ce livre depuis que je l’ai acheté. C’est délicieux ! Evidemment c’est sec comme un palmito, mais que c’est bon ! Read more
Toujours pour ma croisière demain entre les Alpes Maritimes et le Var, j’ai décidé de préparer des cookies. Je demande souvent à ma copine Stasha, notre américaine, de nous préparer ses cookies lorsqu’elle vient à la maison. Elle a eu la gentillesse de me donner sa recette, je vous la fait partager. Read more