Il n’est pas question d’en faire que le 23 février (Banana Bread Day) ! On le classe soit comme un « tea cake » soit comme un « quick bread ». Il permet d’utiliser les bananes que vos enfants ne veulent pas manger car elles ont des tâches noires et qu’elles sont trop molles. C’est justement mon cas aujourd’hui ! Il sera prêt pour mon petit-dej de demain. Ultra simple à faire. Read more

Toujours le même gâteau au chocolat que je fais depuis des années car son succès ne se dément pas malgré les années qui passent ! J’ai testé ici la version sans gluten qui consiste simplement à remplacer la farine par de la farine de riz complet. Il est meilleur ! Un bon gâteau au chocolat gluten free : on n’hésite plus ! Read more