Index american stuffing2 février 2013assiette chocolat26 octobre 2015bagel21 janvier 2013bagel [2]23 janvier 2016Banana bread gluten free8 novembre 2016banista21 novembre 2011barre sablée chocolatée25 novembre 2018birthday’s cake7 mai 2012biscuits au citron vert9 mars 2013blanquette de veau à l’ancienne11 décembre 2013blé aux légumes confits26 septembre 2011blinis home made9 novembre 2011bœuf aux carottes10 juillet 2017Bol de saumon, riz et mangue18 novembre 2019bouchées à la courgette26 juillet 2014bouchées choco-guimauve28 novembre 2017bouillon de légumes19 janvier 2016boulettes boeuf-poivron et semoule2 juillet 2013boulettes de poulet et parmesan24 février 2012boulettes de viande5 mars 2013brioche des rois bordelaise3 janvier 2016brioche du matin13 octobre 2015brochettes de poisson à la citronelle17 mai 2017brochettes de poulet au chorizo20 août 2013brochettes rafraichissantes : melon, tomate, mozza20 septembre 2011brownie classique3 septembre 2014brownie et son tourbillon de cheesecake23 août 2014brownie sans noix27 avril 2014bûche Noël25 décembre 2015Houmous de petits pois4 juin 2021cabillaud en papillote27 mai 2013cake au chocolat C. Michalak27 mai 2014cake au chorizo et tomates confites (E. Frechon)14 avril 2013cake banane-pépite de chocolat5 juillet 2014Cake basique aux pépites de chocolat26 mars 2019Cake de ma Maman22 août 2016calamar carbonara (d’après Piège)19 juin 2013Ceviche7 juillet 2020charlotte rose21 novembre 2015cheesecake vanille-fraise7 septembre 2011chili con carne1 février 2016chou à la crème29 janvier 2014chouquettes2 mars 2015chouquettes au gruyère25 octobre 2013clafoutis2 mai 2012clafoutis [2]2 juin 2015clafoutis [3]20 juillet 2016clafoutis [4]4 juin 2018club-apéro25 octobre 2013conchiglionis à la ricotta13 mars 2015confit de poulet aux abricots secs22 février 2013confiture d’oranges22 mai 2014cookies27 avril 2013Cookies – J. Oliver5 novembre 2024Cookies moelleux aux pépites de chocolat de ma copine américaine Stasha13 juillet 2010Couscous de butternut23 janvier 2018Couscous et confiture d’oignons26 juillet 2016crème aux œufs (façon japonaise)16 octobre 2011crumb cake aux pommes21 janvier 2016cupcakes30 décembre 2017curry aubergines & pommes de terre7 août 2011curry de poulet et ses naans10 octobre 2013Daube de boeuf – J. Andrieu10 janvier 2020dip « boston » pour crevettes froides18 décembre 2011éclairs façon choux à la crème10 décembre 2017empanadillas à l’agneau19 octobre 2011eton mess26 février 2013Falafels20 février 2020fenouil caramélisé31 mars 2016feuilletés au cantal13 janvier 2014feuilletés crème d’amande4 novembre 2011flan de courgettes – T. Marx7 novembre 2011flan Michalak sans pâte20 septembre 2013flan monsieur Hermé26 mai 2014fluff home made25 octobre 2010focaccia25 mai 2013foie-gras home made18 décembre 2011fondant au chocolat24 septembre 2013friands3 mai 2013galette des rois (crème d’amande)5 janvier 2014galette des rois frangipane3 janvier 2016galettes de courgette au chorizo9 novembre 2015galettes de patates douces [Yotam Ottolenghi]25 février 2016gambas marinées cuites à la plancha27 mai 2014gâteau à la vanille gluten free31 mars 2016Gâteau au chocolat Basic5 juin 2019gâteau au chocolat gluten free19 janvier 2016gâteau au chocolat USA23 mai 2013gâteau au chocolat vegan9 février 2018gâteau battu4 février 2012Gâteau de fête24 novembre 2019gâteau marbré21 novembre 2011Gâteau marbré – C. Felder23 novembre 2019gâteau roulé chocolat-nutella6 décembre 2011Gaufres (pâte à) – C. Felder27 janvier 2013Gaufres (pâte à) – C. Lignac11 novembre 2019girly cupcakes12 septembre 2010glace aux deux fraises10 juillet 2017granola cake19 avril 2017gratin dauphinois [Pic]22 décembre 2014gratin de courgettes – T. Marx23 octobre 2011gratin de macaroni au chorizo20 décembre 2011guacamole23 juillet 2010guimauve25 janvier 2012houmous21 octobre 2014krantz cake28 novembre 2015La boule de Kayser22 avril 2018langues de chat15 juillet 2010le flanby home made2 mars 2015le fontainebleau : du gervita home made16 janvier 2012le gâteau au chocolat de Mimi d’il y a 25 ans23 juillet 2010le napolitain31 décembre 2012légumes crus – dip au fromage blanc21 février 2012légumes du soleil10 avril 2012Levain liquide de E. Kayser22 avril 2018ma déclinaison de madeleines3 octobre 2011ma déclinaison de quatre-quarts14 avril 2013macreuse braisée caramélisée20 septembre 2014madeleines2 octobre 2011madeleines Conticini en forme de financier28 février 2013maki mimosa (top chef 3)9 mars 2013Marinade pique-pique14 mars 2019marmelade d’oranges amères3 avril 2017mash potatoes lait de coco – coriandre25 mai 2013meringue aux pépites de chocolat25 février 2013millefeuille8 avril 2012millefeuille aux framboises24 mars 2014Mon gâteau d’anniversaire avec sa jolie pâte à sucre23 septembre 2010Moules au lait de coco11 octobre 2018moussaka8 mai 2012moussaka veggie13 septembre 2017mousse au chocolat blanc lovée dans sa meringue18 décembre 2011mousse de fraises4 avril 2013muffins au chocolat22 août 2011muffins au chocolat [2]23 février 2015muffins au chocolat avec un peu de nutella24 janvier 2012naans et sa salade de pois chiches13 mars 2015navarin d’agneau aux pommes de terre6 février 2014Oeufs à la neige italienne28 janvier 2018œufs à la neige (méthode de cuisson des blancs en neige de AS. Pic)28 septembre 2011oeufs à la neige (méthode de cuisson des blancs en neige de C. Michalak)13 octobre 2014omelette norvégienne14 février 2018Pain au chocolat bien feuilleté14 octobre 2010Pain au levain sans pétrissage7 juin 2021pain gluten free1 décembre 2015palets lentilles – saumon24 janvier 2012Palette de porc braisée au lait – T. Deseine14 décembre 2024palmitos géants6 mai 2012panacotta au coulis de framboise29 février 2012pancakes14 août 2010pancakes [3]28 novembre 2018pancakes [Michalak]30 janvier 2016pâte à crêpes2 février 2013pâte à pizza [Alba Pezone]10 septembre 2014pâte à tarte salée « santé »31 janvier 2013Pâte à tartiner home made16 mai 2019Pâte et gelée de coing30 septembre 2018pavlova fraises-chantilly2 mai 2013pêche melba19 août 2013Pesto rosso – C. Lignac12 mai 2020petites gourmandises20 décembre 2017pintade en cocotte8 novembre 2013pissaladière à ma façon10 mars 2013pizza aubergines – coppa14 mars 2013Plancha poulet-chorizo-légumes10 août 2016poire Belle-Hélène (C. Lignac)17 mars 2013polenta moelleuse au brocoli (E. Frechon)25 avril 2013pommes cidre vanille et caramel au beurre salé27 janvier 2013pommes de terre au four9 décembre 2014presqu’ fraisier10 juin 2013quiche épinards ricotta11 juillet 2014quiche jambon courgette17 novembre 2014quiche lorraine10 janvier 2014Mac & Cheese – D. Hay4 juin 2021radis pour l’ apéritif25 mars 2014radis sur TUC2 avril 2013ragoût de boeuf4 mars 2015ratatouille comme ma maman11 octobre 2017rillettes de sardine6 septembre 2015riz à sushi/maki/etc2 octobre 2015rôti de porc au vin blanc20 février 2013rôti de porc délicieux26 février 2016roulade de poulet au chorizo – légumes croquants4 février 2014rouleaux de printemps5 octobre 2017Roulés d’escalope de poulet avec ses légumes19 janvier 2012sablé breton aux framboises13 juin 2014sablé fraises – crème4 juin 2018sablés chocolat pâte à sucre15 octobre 2012salade aux deux choux28 février 2012salade chaude-froide lentilles-steak haché17 janvier 2012salade de pâtes ensoleillée14 août 2011Salade de poulpes10 juillet 2017Salade de tomates [d’après Y. Ottolenghi]9 août 2016salade fraîche à la burrata7 février 2018Salade roquette – lentilles vertes – oeuf mollet13 mars 2011samossa épinards-feta30 septembre 2011saumon gravlax20 décembre 2017saumon mi-cuit à la plancha électrique – sauce tomate-basilic7 août 2011Sauté de veau aux citrons confits20 mai 2019sortilège (C. Felder)10 novembre 2012soufflé au comte26 février 2012Soupe à l’ortie15 mars 2017Soupe aux lentilles corail, curry, lait de coco7 juin 2021soupe bams13 juillet 2010soupe de butternut5 décembre 2014soupe de courge18 octobre 2011soupe de légumes et lentilles corail29 novembre 2011Soupe épicée de tomates et lentilles corail5 décembre 2018Soupe miso28 mars 2019soupe poisson – chorizo22 septembre 2013soupe tagada12 juillet 2010speculoos au confit d’oignons et magret de canard18 novembre 2013taboulé au quinoa20 juin 2011tagliatelles noires de la mer14 mars 2013Tartare de saumon8 août 2016tartare saumon – mangue22 août 2014tartare thon blanc – dorade6 septembre 2011tarte à l’oignon1 février 2013tarte amandine aux poires pochées26 septembre 2017tarte au chorizo et mozzarella4 juin 2015tarte au citron (Anne-Sophie Pic)16 février 2013tarte au citron sur sablé breton10 avril 2015tarte au sucre9 mars 2013tarte aux fraises4 mai 2013tarte aux fraises [2]12 mai 2014tarte aux fraises [3]14 mai 2015tarte aux fraises [4] base Conticini6 mai 2018tarte aux fraises sur confit de fruits rouges [5] base Conticini6 mai 2018tarte aux oignons rouges28 juin 2014Tarte aux pêches vite faite base Conticini10 août 2018tarte aux pommes12 janvier 2014tarte aux pommes [2]9 mai 2014tarte bourdaloue (aux poires) de Lenôtre14 novembre 2013tarte courgettes tomates parmesan28 mars 2013tarte flamande5 janvier 2018tarte ganache-fraises10 mai 2014tarte mousseuse aux framboises15 décembre 2012tartelette façon sablé breton aux fruits rouges28 janvier 2014tomates farcies aux légumes et chorizo24 août 2014tomates mozzarella (A.S. Pic)25 mai 2013TP : le fraisier de C. Felder16 juin 2013TP : le Saint-Honoré de C. Felder20 septembre 2013travers de porc2 janvier 2012Travers de porc au citron et au gingembre [Okinawa]3 octobre 2018très bonne pâte à pizza4 août 2011tropezienne15 avril 2012vacherin30 juin 2013vacherin au chocolat blanc17 novembre 2011veau et ses deux pommes8 avril 2012Velouté de carottes et lait de coco20 décembre 2017Velouté protéiné au butternut27 octobre 2017verrine compote – gâteau – chantilly14 février 2016wraps au saumon fumé1 décembre 2012wraps de lasagnes aux courgettes12 mai 2017